Cocido montañes.

6,50€

Plato típico de la cocina cántabra al que le damos nuestro toque personal con oreja de cerdo, panceta, costillas, chorizo y morcilla ibérica.

Lo cocinamos lentamente dándole todo el tiempo necesario para aunar todos los sabores en un plato realmente rico.

Descripción

INGREDIENTES

Alubias blancas, berza. (Cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, zanahoria, patatas). Panceta, costillas y oreja de cerdo, chorizo oreado, morcilla ibérica.

Este plato puede contener otros alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.

VALOR NUTRICIONAL

                                             Por cada 100g        Ración 500 g

Energía                                      200,50 kcal         1002,50 kcal

Grasas totales                                  15,50 g                 77,50 g

Grasas saturadas                               5,00 g                 25,00 g

Carbohidratos                                    7,20 g                 36,00 g

Azúcares                                              1,75 g                  8,75 g

Fibra dietética                                     3,57 g                17,85 g

Proteínas                                             6,20 g                31,00 g

Sal                                                       0,70 g                  3,50 g